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20 가지 종류의 맥주 - 저명한 유명인입니다.

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맥주는 사람에게 알려진 가장 오래 전에 소비 된 알코올 중 하나입니다. 보편적으로 받아 들여지는 맥주 종류의 목록이 없기 때문에, 아래에 주어진 분류는 광범위하고 기본입니다. 맥주는 외관, 향미, 성분, 생산 / 발효 방법, 역사 또는 기원에 따라 분류 될 수 있습니다. 모든 유형의 맥주 브랜드는 반드시 다양한 유형을 제조하지는 않습니다.

얼마나 많은 종류의 맥주를 세계에 :

넓은 의미에서 말하자면, 맥주는 기본적으로 세 가지 주요 범주로 분류 할 수 있습니다. 이 분류 뒤에있는 기본적인 과학 및 따라서 맥주의 유형은 발효를 수행하는 데 사용되는 발효 및 방법의 온도를 기반으로합니다. 맥주의 네 가지 주요 범주는 다음과 같습니다.

  • 알레스
  • 라거
  • 램비
  • 제국의

이 세 가지는 그 다음에 더 많은 특성을 가지고 더 많은 종류의 맥주로 분류됩니다.

Ales에 대해 먼저 말하면,이 맥주는 Lager 맥주와 비교하여 더 짧은 기간 동안 화씨 65 ~ 75도 정도의 더 따뜻한 온도에서 발효됩니다. 또한, Ales Beer의 발효를 수행하는 데 사용되는 다양한 효모는 초기 몇 일 동안 액체 상단 위로 부유하고이어서 발효 과정을 촉진시키는 탱크의 바닥으로 가라 앉습니다. Ales 맥주의 맛은 더 감미로운쪽에 있고 맛있은 파삭 파삭 한 풍미가있다. 그들은 거의 5000 년 동안 양조 된 맥주 중 가장 오래된 맥주 중 하나입니다.

Ales Beer를 만들기 위해 다양한 종류의 곡물을 적용 할 수 있습니다. 맥주의 양조에 사용되는 곡물의 유형에 따라 Ales 맥주의 색상은 골든 노랑에서 갈색의 색조가있는 곳까지 깊은 호박색까지 다양합니다.

Ales 맥주의 인기있는 변종을 살펴 봅시다. 맥주 :

1. 앰버 에일 :

그들은 색이 더 깊어서 그 이름이 AMBER ALE 인 이유입니다. 이 맥주는 상당히 많은 양의 설탕이나 맥아가 존재하기 때문에 맛이 달콤합니다. 이런 종류의 좋은 예는 지방 타이어 앰버 에일 (Amber Ale)과 버드 와이저 아메리칸 에일 (Budweiser American Ale)입니다.

2. 창백한 에일 :

이름 자체는 에일 맥주의이 유형의 색깔이 더 가볍기 때문에 따라서 이름 Pale ale를 제안합니다. 맛이 달콤하며 맥아와 홉이 가득합니다. 인기있는 유형의 페일 에일 (Pale Ale) 인 시에라 네바다를 시험해 볼 수 있습니다.

3. 아이랜드 에일 :

이 맥주는 빨강 색이며 달콤한 맛이납니다. Killian 's Irish Red를 예로들 수 있습니다.

4. 보리 와인 :

그것의 색깔은 더 어두운면에 있고 깊은 호박색의 색채 사이에서 흑인의조차에 변화 할 수있다. 이것은 달콤하고 맛있는 과일 향이 나는 맛있는 맥주입니다. 이 맥주의 알코올 함량은 더 높은 편입니다.

5. 스타우트 :

이 맥주의 내용물은 주로 어둡고 볶은 보리입니다. 이 맥주는 기본적으로 맥아가 없으며 홉의 양이 매우 적습니다. coffeeish 풍미 또는 맛 후에 초콜렛은 독 재물에 유일합니다.

6. 비터 에일 :

단맛이 나는 대부분의 Ale 제품과는 달리이 에일은 맛이 씁쓸합니다. 그것은이 옅은 색의 에일 (Ale)에게 매력적인 향기를주는 호핑을 포함합니다. 예 : 포스터의 특별 쓴.

인도 페일 에일 (IPA) :

이 제품에는 다시 아로마뿐만 아니라 뚜렷한 맛이 있습니다. 풍부한 황금색을 띠고 있습니다.

8. 포터 :

에일의이 변종은 풍부하게 볶은 맥아의 곡물에서 추출되며 그늘에서 더 어둡다. 그것은 기발한, 선명한 맛과 중간 점도가 있습니다. 예 : Jack Porter.

지금 맥주의 다양한 맥주에오고, 이러한 유형의 맥주 주위에 몇 백 년 동안 지금되었습니다. 이러한 종류의 맥주는 에일 맥주에 비해 상대적으로 낮은 온도에서 발효됩니다. 화씨 45도에서 55도 정도라고 말하면서 사용 된 효모의 유형이 탱크 바닥에 정착합니다. 냉각기 / 지하실 온도에서 발효되기 때문에 라거 유형의 맥주가 청결하고 파삭 파삭하고 부드러운 향과 맛을 지니고있어 부산물 및 에스테르의 형성이 제한적입니다.

9. 던켈 :

이 맥주는 약간의 알코올 중독으로 색상이 어둡습니다. 그 맛은 코코아와 향기와 같은 커피 콩의 힌트를 가지고 있습니다.

10. Bock :

Shiner Bock과 Michelob Amber Bock은 사용 가능한 Bock 맥주의 최고 품종입니다. 이들은 잿물에 이르기까지 풍미가 가득한 그늘에서 어둡다.

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11. 마젠 :

어두운 갈색의 비교적 두꺼운 맥주입니다. 예 : Samuel Adams Octoberfest.

12. 창백한 맥주 :

일부 Lagers는 그늘에서 더 어둡지 만 색상이 엷은 다른 것들도 있으며 거의 ​​밀짚 색입니다. 이들은 알맞은 알코올 성분을 가지고 있으며 자연 상태에서 탄산되어 있습니다. 예 : Pilsner lagers

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13. 뮌헨 다크 페일 :

뮌헨에서 시작된이 어두운 색의 맥주는 숭어와 커피 맛의 향기로운 융합이 있습니다.

14. DoppleBock :

이것은 캐러멜 / 초콜렛 융합 숭어 맛을 지닌 두꺼운 맥주입니다.

15. Lambic Beer :

이것은 발효 과정에 야생 효모를 사용하는 비교적 드문 종류의 맥주입니다.

인도에서 인기있는 5 가지 맥주 종류 :

인도는 맛과 경제성으로 유명한 많은 맥주 종류가 있습니다. 인도의 5 가지 맥주 유형을 살펴 보겠습니다.

1. Hoegaarden :

Hoegaarden은 인도에서 가장 인기있는 맥주 유형입니다. 통밀로 만들어져 있으며 강한 쓴 맛으로 유명합니다. 이 맥주는 걸러지지 않아서 크림처럼 일관성이 있습니다.

2. 하이네켄 :

하이네켄은 창백한 에일 스타일의 5 % 알콜을 함유 한 가벼운 맥주입니다. 이 맥주는 네덜란드 사람에 의해 기인하고, 인도에있는 굉대 한 인기를 얻었다. 차가운 버전의이 맥주는 더운 여름날 더 많은 것을 원합니다.

3. Oranjeboom :

Oranjeboom은 힘으로 유명한 또 다른 네덜란드 맥주입니다. 그것은 다양한 라거에 속하며 일반적으로 도청으로 제공됩니다. 그것의 이름과는 다른, 오렌지의 아무 힌트도없고 네덜란드 왕의 상징 인 오렌지 나무에서 그것의 이름을 가지고 간다.

4. 버드 와이저 :

버드 와이저는 인도의 유명한 맥주입니다. 브라질에서 시작된이 맥주는 인도에서 가장 사랑받는 맥주입니다. 그것은 보리와 쌀을 사용하여 생산됩니다. 버드 와이저는 라거 페일 에일에 속하며 가벼운 음료로 소비됩니다.

5. Stout By Windmills Craft 작품 :

이 맥주 유형은 인도 맥주 중 가장 강력합니다. 그것은 인도의 양조장 인 Windmills Craft에서 양조됩니다. 대담하고 검은 색이며 홉 때문에 쓴 맛이 나는 부드러운 맥주입니다. 그것은 영국 기반 맥아와 구운 및 flaked 보리를 사용하여 양조됩니다.

제국 :

이들은 몰트와 알코올 함량이 높고 주로 어두운 색상을내는 맥주입니다. 처음에,이 맥주의 다양성은 왕실만을 위해 양조되었으며, 이름 Imperial.

여기에 언급 된 품종 외에도 다양한 종류의 맥주, 과일, 채소 및 향신료의 형태로 된 외용 맛을 혼합하여 생산되는 더 많은 종류의 맥주가 아직도 있습니다. 오늘날, 많은 하이브리드 품종의 맥주를 판매하고 있습니다. Ales와 Lagers 간 교차점이 많습니다.

나는이 기사를 읽고 나면 다양한 종류의 맥주를 아주 잘 알고 있기를 바랍니다.

더보기: 조류의 종류

이미지 출처 : 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15. 16, 17, 18, 19, 20.

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